Оїдіум винограду: симптоми, профілактика та лікування
Оїдіум – небезпечне захворювання винограду, яке здатне уражувати всі надземні частини рослини й істотно скоротити врожай. Адже уражуються в тому числі і плоди, причому псується не лише зовнішній вигляд – окремі ягоди стають непридатними до вживання, а грона, навіть вже очищені від порчених ягід, довго не зберігаються.
З цієї статті ви дізнаєтеся про ознаки цього захворювання, лікування оїдіуму сучасними препаратами, профілактику оїдіуму на винограді.
Збудником оїдіуму є грибок Uncinula necator. Він належить до великого сімейства борошнисторосяних грибів, тож іноді оїдіум також називають борошнистою росою винограду.
Зараження рослини може відбуватися як ззовні (грибок легко переноситься вітром, зимує в опалому листі), так і зсередини – після зимівлі в заражених бруньках навесні грибок прокидається разом з рослиною.
Ознаки оїдіуму
Найперше оїдіум з’являється на листі, причому спалахнути хвороба може як на верхівці, так і знизу куща.
- На листі оїдіум часто плутають з несправжньою борошнистою росою винограду (мілдью). При оїдіумі ніжно-білий або злегка сріблястий наліт, схожий на борошно або вигорілий попіл, з’являється спочатку на верхньому (!) боці листя. Листя при цьому може загинатися вгору. Згодом жовтіє і повністю засихає. З розвитком хвороби наліт можна спостерігати і знизу листа.
- На пагонах оїдіум себе проявляє як темні або геть чорні розмиті плями. На цих місцях лоза не може здерев’яніти, оскільки фактично – це мертві тканини. Такі пагони не зимують. При цьому грибок не чіпає вже здерев’янілу лозу.
- На ягодах оїдіум проявляється залежно від стадій дозрівання. Маленькі ягоди (горох) припиняють зростання, всихають і опадають. На більших ягодах спочатку з’являється такий же наліт, як і на листі. Оскільки омертвілі тканини шкірки не можуть рости разом зі здоровою тканиною, згодом такі ягоди вкриваються глибокими тріщинами – виглядає так, ніби їх злегка придушили і вони луснули. На додачу на ягодах з великою ймовірністю оселяється сіра гниль, яку можна розпізнати по характерному сірому пушку на м’яких тканинах ягід. (Однак сіра гниль може вражати і рослини, що не хворіють оїдіумом. Зазвичай це супутнє захворювання, яке проявляється на механічно пошкоджених ягодах, наприклад, від укусів комах. Якщо грона системно і масово уражені сірою гниллю – це повторна інфекція після оїдіуму).
- При сильному ураженні від рослини тхне сирістю, яка перебиває навіть природний запах винограду.
За цим комплексом симптомів легко визначити наявність оїдіуму на винограді.
Лікування оїдіуму. Традиція і сучасні препарати
Традиційні препарати від оїдіуму включать засоби на основі сірки, які використовувалися ще з 19 століття. Вони, безумовно, дієві, один великий недолік – тривалість дії. Ці препарати працюють до першого невеличкого дощика, адже вони не проникають в рослину і легко змиваються. З іншого боку – в цьому також їхня велика перевага. Строк очікування до збирання врожаю у таких препаратів налічує лише кілька днів.
Сучасні препарати від оїдіуму – це системні фунгіциди, які поширюються всією рослиною і роблять її непридатною для розвитку грибка. Їхня основна перевага – довгий контроль захворювання, вони залишаються дієвими незалежно від погодних умов. І ми не без гордості говоримо, що Топсін-М – один з найкращих препаратів від оїдіуму на винограді.
Топсін-М від оїдіуму діє системно, поглинаючись усіма частинами рослини протягом кількох годин після обробки, і забезпечує надійний захист до 3 тижнів. Окрім оїдіуму, він ефективно контролює сіру гниль, що вкрай важливо для подовження строку зберігання ягід, а також має лікувальний ефект – зупиняє розвиток хвороби, навіть якщо зараження вже відбулося. Через системну дію термін очікування до збору врожаю у нього довший, ніж у сірки, і становить 20 днів. Це означає, що ягоди можна збирати не раніше, ніж мине строк очікування після обробки. Але впродовж цього часу рослина залишається захищеною. На винограді можливе триразове використання Топсін-М за сезон, тож за застосування схеми захисту винограду і зниження загального хвороботворного навантаження на рослину інші препарати від оїдіуму не знадобляться.
Препарат безпечний для бджіл, а його справжньою родзинкою є те, що через властивості діючої речовини він швидко проникає в тканини і захищає рослину від ураження хворобами через відкриті рани. Така властивість дуже допомагає на винограді, формування якого триває впродовж сезону, а також після механічних пошкоджень внаслідок граду чи буревію. Найкраще властивості препарату проявляються в суху погоду.
Профілактика оїдіуму
Попри любов до тепла, збудник оїдіуму швидко гине від посухи й ультрафіолету, тож насамперед треба уникати загущення кущів винограду. Правильне формування кущів, своєчасне видалення пасинків, чеканка лози і елементарне прибирання опалого листя під кущем значно знижують ймовірність захворювання здорової рослини.
Важливо: усі заходи з обрізування куща проводьте до обприскування!
Важливий також контроль бур’янів – висока трава під кущами затримує ранкову росу та створює сирість у приземній зоні, звідки інфекція може легко піднятися на нижні яруси листя. Поверхня ґрунту під виноградом має бути чистою та сухою.
Один з дуже важливих моментів у профілактиці оїдіуму – вчасне відкриття зимуючої лози. Якщо своєчасно не зняти накриття, під дією весняного сонця грибок швидко розповсюдиться по ще не розвинутій рослині. З тих же причин не варто відправляти надто рано виноград на зимівлю.
Слід розуміти, що якщо рослина хворіла оїдіумом в минулому сезоні, в цьому сезоні грибок магічним чином не зникне і лише агротехнікою відбутися не вдасться. І вже як профілактичний захід однозначно потрібно використовувати Топсін-М.
Часті питання про захист від оїдіуму
Чи захистить Топсін-М виноград від мілдью?
Ні, Топсін-М не працює проти мілдью. Це пов’язано з біологією самих патогенів. Оїдіум викликається справжнім грибом, тоді як збудник мілдью належить до ооміцетів (псевдогрибів), які мають зовсім іншу структуру клітинної стінки та інший метаболізм. Активна речовина Топсін-М (тіофанат-метил) б’є саме по справжнім грибам. Тому для захисту виноградника від обох хвороб одночасно Топсін-М необхідно поєднувати або чергувати з препаратами проти мілдью – наприклад, Наутіл чи Мілдікат.
Чи можливе використання Топсін-М у бакових сумішах?
Так, і це одна з його важливих переваг, оскільки економить наш час. Топсін-М сумісний із більшістю сучасних фунгіцидів (зокрема проти мілдью), інсектицидами для контролю кліщів чи листовійок, а також з антистресантами та біостимуляторами, як-от Амалгерол Ессенс. Поєднання Топсін-М з Амалгеролом у баковій суміші під час літніх обробок це ідеальне комбо: ви одночасно знищуєте інфекцію оїдіуму та допомагаєте лозі вийти зі стресу після обрізки чи спеки. Єдине виключення: не варто змішувати препарат із сильнолужними сполуками (наприклад, з Бордоською рідиною).
Чи існують стійкі до оїдіуму сорти винограду?
Абсолютно стійких сортів винограду, які б взагалі не хворіли на оїдіум без догляду, на жаль, не існує. Проте є велика група стійких сортів та гібридів, які мають підвищений природний імунітет. Вони можуть витримувати помірний тиск інфекції, але за несприятливої погоди (затяжна спека з високою вологістю повітря) або у разі загущення куща навіть вони здадуться без профілактичних обробок.
Оїдіум – це серйозний виклик для кожного виноградаря, здатний за лічені тижні знищити результати важкої праці та позбавити врожаю. Проте захистити виноградник цілком реально.
Ефективна стратегія боротьби з борошнистою росою винограду складається з грамотної агротехніки, хімічного захисту і антистресової підтримки рослини.
